新派糯米糍

编辑:阅历网互动百科 时间:2020-06-06 19:34:07
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中文名
新派糯米糍
主要原料
糯米粉
适宜人群
全年龄人群
储藏方法
冷藏
辅    料
馅    料
花生仁
制作方法
1,将A料混合,揉匀,变成糯米团
2,澄粉用开水烫熟,加进糯米团,揉匀,糯米团和烫熟的澄面充分混合
3,加入玉米油,揉匀
4,揉成不粘手光滑的面团
5,花生仁放在微波炉里高火2--3分钟取出,压碎与糖混合拌匀
6,将揉好的糯米团分成11等份
7,将分小的糯米团捏成碗形,中间放入花生馅,包好,收口向下,放在蒸架上,大火蒸十分钟
8,取出,趁热将表面沾上麦片
词条标签:
食品 菜品